Articles populaires – LES PASSIONS DE FRAMBOISE

11 février 2007

recette: galette des rois frangipane/fruits confits

. Janvier 2007 voilà la recette: * 2 pâtes feuilletées * 75 g de beurre ramolli * 200 g de sucre glace * 200 g d'amande en poudre * 150 g de fruits confits * 1 c à soupe de liqueur de mirabelle ( sinon remplacé par du rhum) * 2 oeufs entiers * 2 jaunes...

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11 février 2007

La galette des rois frangipane et fruits confits

. Janvier 2007 Ma première galette frangipane / fruits confits, super bonne, heureusement pour moi, j'avais pris une photo d'avant et d'après, car c'est bien une galette décorée, même si ça se voit pas, c'étaient des coeurs, et ils ont disparus, à la...

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14 février 2007

Mon gâteau paon

. ---------- AVANT CUISSON (j'rigole!!!) Ce sont les paons du château de Fontainebleau ------------------ avant cuisson : une pâte brisée coupée en 2, des petits trous fait à l'aide d'un verre, des bonbons acidulés ---------- après cuisson : ----------...

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10 février 2007

Mon premier gâteau décoré

. Roulement de tambourin, euh!!! oui, j'ai préféré le roulement tambourin, pas la peine de sortir le tambour, ni la fanfare, c'est un gâteau tous simple Euh !!! en faite je le compte pas pour le premier, car c'est un gâteau fait avec un sachet tous prêt....

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21 février 2007

Cheese-cake aux pommes

. Voilà ma recette préférée ---------- J'avais égarée la recette, et j'ai tous chamboulés chez moi, et aucun signe de cette fichu recette, et finalement, je l'ai retrouvée dans la caisse de journaux pour la cheminée, comment elle est arrivée là, ça reste...

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16 mars 2007

Me revoilà...

. Enfin, c'est bon, je suis connecté, en faite ça fait 2 jours que je ça remarche, mais j'arrête pas d'être coupé, alors je prends mon mal en patience, et j'attends que ma connection, veuille bien m'accorder le privilège de me connecter. Et depuis ce...

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19 mars 2007

Crêpage d'histoires

. Les crêpes L’enchanteur Merlin fut, d’après la mythologie celte, le premier à déguster une crêpe lorsque la fée Viviane renversa sur la pierre chaude du foyer la bouillie qui mijotait dans son chaudron. La première crêpe était née ! ---------- L'histoire...

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20 mars 2007

Crêpe suzette

. ATTENTION, recette inflammable CRÊPES SUZETTE ---------- pâte à crêpes : 250 g de farine3 oeufs250 ml d'eau 250 ml de lait2 cuillères à soupe d'huilequelques gouttes d'eau de fleur d'oranger1 pincée de sel ****** pour faire les crêpes Suzette : 60 g...

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18 mars 2007

Crêpes noix de coco

. ---------- Idée et spécialité de mon chéri . J'imagine que d'autre y on pensé, mais chut !!! il croit qu'il est l'inventeur de cette recette. ---------- la pâte à crêpe coco 250 g de farine3 oeufs250 ml d'eau 250 ml de lait2 cuillères à soupe d'huile1...

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22 février 2007

Gâteau igloo

. l'anniversaire de Victor : novembre 2006 Voici mon igloo, que j'ai fait pour la classe de mon fils, pour ses 8 ans, en novembre dernier. J'ai cuis dans un saladier cloche en pyrex, un gâteau au chocolat que j'ai eu du mal à cuire, mais au final il était...

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17 février 2007

l'île des cannibales

. voilà comment habiller une tarte, j'ai mis des sujets kind*r surprise et des playmob*l, et voili voilou on a une tarte décorée. voilà comment on fait passer un mauvais 1/4 d'heure à pumbaa et une bonne crise de rigolade. C'était avec une tarte poire/pain...

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17 février 2007

tarte poire & pain d'épices

. uniquement pour les amateurs de pain d'épices - 1 pâte sablée - 8 poires - 100g pain d'épice - 100g sucre semoule - 3 jaunes d'oeufs - 100g amandes en poudre - 20 cl crème liquide * Préchauffer votre four à 180 °C (th.6). * Mettre la pâte sablée, dans...

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11 février 2007

recette: galette des rois frangipane

. Janvier 2007 -------- voilà la recette: * 2 pâtes feuilletées * 75 g de beurre ramolli * 200 g de sucre glace * 200 g d'amande en poudre * 1 c à soupe de liqueur de mirabelle ( sinon remplacé par du rhum) * 2 oeufs entiers * 2 jaunes d'oeufs * 1 fève...

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20 février 2007

Gâteau panda

. novembre 2006 voilà le gâteau que j'ai fait pour les 3 ans de ma fille, ce devait être un panda. je doit avouer que je c'est pas si qu'il m'a pris, j'ai un peu merdé, ô flûte je parle mal. OUI!!!!!!!! J'ai merdé grave, non seulement. 1) Il a les yeux...

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6 mai 2007

Crème brûlée à l'orange et à la noix de coco.

. ingrédients pour 6 personnes * 2 oranges * 8 jaunes d'oeufs * 60 cl de crème fraîche liquide * 80 g de sucre de canne complet * un peu de sucre pour la caramélisation . * chauffer la crème liquide à feu doux jusqu'à frémissement. Faire infuser les zestes...

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19 février 2007

Tarte mirabelles & pêches

. pour la tarte, il vous faut: * 1 pâte brisée * un bocal de mirabelles * un grosse boîte de pêches * 1 briquette de crème liquide * 80g d'amande en poudre * 2 c. à soupe de confiture d'abricot * 1 c. à soupe d'alcool de mirabelle (facultatif) * Sur votre...

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12 février 2007

La chambre de ma puce, la suite...

. ......Donc c'est parti, mon kiki, Ca scie, ça coupe, ça ponce, c'est la fête à la poussière et à la sciure de bois, à la maison. La tête de lit se profile, on aperçoit les premières courbes, c'est parfait !!! I dem, pour la tête de lit, et les côtés...

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22 février 2007

Recette du gâteau chocatine

. ingrédients : -230g chocolat noir 52% cacao minimum -4 oeufs -50g sucre semoule -80g de farine -20g de maïzena -80g de lait (ça fait à peut près 8c à soupe) -80g de crème épaisse -20g de pépite de nougatine VAHINE -160g de beurre ramolli + 10g pour...

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20 février 2007

La première suprise-party piratesque de victor

. (novembre 2006) Pour ces 8 ans, victor voulais inviter tous ces copains, une première !!!! Alors j'avais intérêt à assurer, il avait choisi le thème des pirates. ---------- la carte d'invitation : c'est moi qui les ai faites, c'était une surprise pour...

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21 mars 2007

Tarte au caramel

. Aujourd'hui, j'ai pas envie de faire quoi que se soit, et mon fils veut absolument faire un gâteau, et moi j'ai vraiment pas envie, alors j'opte pour une tartelette caramel. C 'est très simple. ***** pour 4 tartelettes caramel *1 pâte brisée *1 briquette...

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22 février 2007

Le gâteau manège

. le manège de ma chicorette : novembre 2006 c'était pour les 3 ans de ma fille au mois de novembre denier, je voulais faire un gâteau pour sa classe assez joli, et je dois dire que le résultat est super, vous voyez qu'on a pas besoin, d'être un grand...

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15 février 2007

Mon gâteau blaireau

. J'étais entrain de regarder un site sur le carnaval, avec mon fils,et il y avait plusieurs masques d'animaux. Mon fils a adoré le masque du blaireau, et à voulu qu'on fasse un blaireau en gâteau. Du coup, j'ai copié le masque, j'ai couper au cutter...

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17 mars 2007

La tarte tropézienne

. Petite histoire gourmande, j'avais commencé à les mettre sur le forum de lic, et après de nombreuses recherches sur google, voilà ce que j'en retiens... ---------- LA TARTE TROPEZIENNE. A ma grande surprise elle ne serait pas d'origine française . Hé...

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11 février 2007

La galette des rois frangipane

. Janvier 2007 ---------- Voilà ma galette des rois à la frangipane, c'est la même recette que celle aux fruits confits, sans les fruits confits. Je vais laissé tomber les dessin sur les galettes, car de toute manière ils ne se voient pas. là j'ai tenté...

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22 mars 2007

Fondant chocolat

. pour 4 ramequins : * 100g + 8 carrés de chocolat noir * 3 oeufs * 80g de sucre * 50g de beurre (une noix pour beurrer le moule) * 1+1 cuillères à soupe de farine ---------- ---------- * Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre et 1 cuillère de...

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